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宇都宮の”ソース焼きそばラーメン”

久々に”グルメネタ”を書きます。

以前から、青森・黒石の”つゆ入り焼きそば”や栃木・塩原温泉の”スープ入り焼きそば”がどういったものなのか気になってはいたのですが、どちらも結構不便な場所にあるのでそう簡単にはいく事はできません。しかし、ついこの間偶然にもネットで宇都宮に同様の”焼きそば風ラーメン”があるのを発見し、昨日行った次第です。

宇都宮駅北口を出て少し行った所にある「ララ・スクエア」の地下の”レストラン街”にある「宇都宮らーめん」という店に、”ソース焼きそばラーメン”というメニューがありました。僕は、その店でその”ソース焼きそばラーメン中盛”と”餃子”を頼みました。まずは、餃子が先に出てきたのですが。さすが”餃子の街”だけに皮が「パリッ」として美味しかったです。そして、”ソース焼きそばらーめん”が登場! ”中盛”を頼んだためにちょっとボリュームがありましたね。麺はおそらく”蒸し麺”を使っていたと思われますが、もちもちしておいしかったし、”具材”の野菜や肉もおいしかったです。で、問題の”スープ”ですが、味は確かに美味しかったと言えば美味しかったのですが、やはり、ソースの”酸っぱ辛さ”がちょっと気になりましたね。もう少し甘いソースを使った方が良かったような気はしました。

まぁ、僕の感想としては、同じ材料で”普通の焼きそば”を作った方がもっと美味しくなったんじゃないかな? という印象でした。

ソース焼きそばラーメン






「宇都宮らーめん」の「ソース焼きそばラーメン」
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